Manioka

Ristoranti Giapponesi, Etnici

Manioka, altro Fusion Giappo-Brasiliano in quel di Roma, precisamente in zona Aventino molto vicino al Circo Massimo. Già alla porta si viene subito accolti dal personale molto gentile e scortati al tavolo che risulta forse un pò strettino ma comunque accogliente. La location è coerente con la tipologia di cucina, lo stile brasiliano si sente eccome ed è piacevole alla vista. Il menù non è molto ampio come consuetudine per i nippo/brasiliani, ogni combinazione è possibile ordinarla in tre varianti: tartare, temaki e i super desiderati uramaki! La presentazione è abbastanza curata ed il Salmao Texano oltre al Salmao Dragao ed anche al Salmao Gramado credo siano i cavalli di battaglia del locale, peccato che le porzioni siano non abbondanti! Nota assolutamente positiva i cocktail, davvero squisiti, l'abbinamento con il sushi è sempre azzeccato. Forse l'unica nota dolente è il rapporto qualità/prezzo che risulta essere leggermente alto, ma ne vale comunque la pena magari per una serata raffinata non certo alla ricerca dell'abbuffata.

Pesce freschissimo	Rapporto qualità prezzo come detto sopra la media
Cocktail eccelsi	Porzioni mignon
Il parcheggio si trova in zona	Tavoli piccolini