Chi non conosce Ai Marmi? Classico locale tipico per quanto riguarda la pizza Romana! Un emblema della roma novità! Tavoli in marmo, tutto molto spartano ma la pizza è davvero ottima! Anche i supplì e i fiori di zucca sono rinomati! Armatevi di pazienza e di qualche ventilatore portatile se andate d’estate ma ne varrà assolutamente la pena 🍕🍕🍕🍕
Formula 1
Gustose pizze, e svariati fritti sono il marchio di fabbrica del locale! Popolarissima pizzeria/osteria, nel cuore del colorito quartiere di San Lorenzo(Via degli Equi), che offre un menù tipico, fatto dai classici fritti, primi e secondi molto saporiti e pizze di ogni genere! E’ proprio la pizza il “must” del posto..! locale sempre pieno nei weekend, prenotate per tempo. Stile nazional-popolare, sconsigliato per chi non ama la ressa, ma consigliatissimo per chi come me ama gustare qualcosa di semplice, buono e genuino senza spendere troppo! Una selezione formata da antipasto di fritti (fiori di zucca, supplì) , pizza(prezzi nella media, le “speciali” qualche euro in aggiunta) e una birra alla spina media, ci farà spendere tra i 10 e i 15 euro.
N.B. Usciti dal locale vi troverete nella popolarissima movida del quartiere “giovane” di roma, andate a fare un giro e ad incontrare un po di bella gente nella frequentatissima “piazzetta”.
Mamarò
Pizzeria sita in via dei Sabelli zona San Lorenzo, locale molto spartano e un po angusto alcuni tavoli non hanno le sedie ma le panche per far sedere i clienti.
La particolarità del locale è il suo menù di pizza e birra no stop al modico prezzo di 12€.
Si potrà avere una bevuta (acqua, coca o peroni da 0.66cl) ogni volta che verrà ordinata una pizza e non se ne potranno chiedere altre finché tale pizza non verrà finita. Malgrado la qualità della pizza non sia da 10e lode e il locale è molto numero si presta alla perfezione per serate goliardiche tra amici o cene di squadre sportive dove si può e deve far chiasso. Il personale non è il massimo della gentilezza ma con la compagnia giusta è sicuramente un posto consgliato.
Pinsere
Se vi trovate nei pressi di Castro Pretorio, Piazza Barberini o avete voglia di pizza vi consiglio vivamente di andare da Pinsere Roma.
Sito in Via Flavia 98, potrete degustare un pranzo veloce e leggero, ogni pinsa è buona in ufficio, al parco ma anche a casa. Grazie al servizio take away è possibile terminare la cottura nel proprio forno casalingo per gustare appieno la freschezza degli ingredienti appena cotti.
Ogni giorno è possibile trovare insalate fresche di pasta, riso e orzo condite e preparate con gli stessi ingredienti e amore usati per ogni pinsa. Oltre alle insalate, per i più esigenti una selezione di zuppe calde, anche queste cucinate ad arte secondo la stagionalità e con un pizzico di tradizione dentro. Il bello di Pinsere è che ogni giorno non è mai come quello prima, oltre alle ricette “classiche” della stagione è possibile trovare tante piccole novità “limited edition”, preparate sul momento dall’estro creativo dei proprietari, con gli ingredienti recuperati al mattino presto al mercato.
Possibile trovar un po’ di fila ma non abbattetevi, scorre molto velocemente e l’attesa verrà ripagata.
I prezzi vanno dai 3 ai 4 euro. ANDATE!!!
Dar Poeta
Posto tra i meravigliosi vicoletti di Trastevere, precisamente in Vicolo del Bologna 45, troverete una delle pizzerie migliori della zona: Dar Poeta.
Offre la possibilità di degustare una pizza davvero squisita, ottimo impasto oltre che alla presentazione e la qualità.
Purtroppo il locale è sempre pieno e bisogna far un po’ di fila, ma non lasciatevi scoraggiare, vedrete che ne varrà l’attesa.
I prezzi vanno dai 6 ai 10 euro per le pizze, direi assolutamente conveniente. Inolte il locale permette di mangiare anche degli ottimi antipasti e fritti.
Non tentate di chiamare per prenotare un tavolo, aimè non accettano prenotazioni.
Ora potrete degustare la loro pizza anche in zona Arco di Travertino, si chiama Dar Poeta al Casale, precisamente in Via dell’Almone.